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Entradas: chorizo a la brasa, morcilla del Mesón, asadillo de pimientos, judías chinchoneras, morteruelo y migas
Cordero lechal asado o cochinillo asado, con patatas panadera
Postres típicos
50,00€ / pers.
(pan y bebidas no incluidas)
Cocido madrileño
Elaborado a la antigua usanza
(Solo fines de semanas y festivos, de octubre a mayo)
Primero, la sopa de fideos. Segundo, el puchero con los garbanzos y las viandas. Y, para finalizar, postres típicos.
Tenga en cuenta, que al ser un plato muy popular, puede agotarse
35,00€ / pers.
(pan y bebidas no incluidas)
Para picar
- Faroles 14,10€
(ajetes fritos)
- Asadillo de pimientos al horno de leña, con atún en aceite hecho en el Mesón. 18,00€
- Migas 11,75€
- Chorizo del Mesón, a la brasa 11,60€
- Morcilla del Mesón 12,00€
- Croquetas de ibérico 14,85€
- Jamón Ibérico de bellota 27,90€
- Queso manchengo artesano con pasas y nueces 14,85€
- Queso manchengo artesano, 2 años en aceite 16,15€
- Morteruelo 15,75€
(paté caliente de caza)
Ensaladas
- Ensalada con vinagre de Jerez 12,45€
(lechuga, tomate y cebolla, con aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez con madre 100 años)
- Ensalada de queso pata de mulo 15,85€
(lechugas variadas, tomate, queso pata de mulo, nueces y nuestro aliño con aceite de oliva virgen extra y algunas hierbas, y un toque de miel de La Alcarria)
- Ensalada de salazones 17,85€
(tomate, mojama de atún, bonito, bacalao, aceitunas, cebolla morada, alcaparras y aceite de oliva virgen extra)
- Ensalada de perdiz escabechada 17,50€
(lechuga variada, tomate, alubias rojas, cebolla morada, perdiz escabechada, piñones tostados, aceite de oliva virgen extra, y vinagre de Jerez con madre de 100 años)
Sopas y guisos caseros
- Gazpacho andaluz, con vinagre de Jerez 8,00€
(temporada)
- Salmorejo cordobés, con jamón ibérico 8,80€
(temporada)
- Consomé de codillo ibérico, vaca gallega y verduras 8,55€
(al Jerez o con yema)
- Sopa del Mesón, con ajo fino de chinchón, huevo y jamón serrano 12,25€
- Judias cinchoneras 17,40€
- Callos, al estilo de Chinchón 20,95€
- Rabo de vacuno gallego 23,60€
Huevos fritos y tortillas
Patatas
Carnes y asados
Asamos a diario, por tanto, las cantidades son limitadas