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       Bienvenidos a un lugar donde el tiempo no ha osado pasar. Nuestro Mesón, una edificación con casi trescientos años de historia, protegida por el Patrimonio de la Comunidad de Madrid y catalogada de "Interés turístico", se mantiene fiel a su hospitalidad para ofrecerle una experiencia única.

       Con una extensión de 3.500 metros cuadrados, ponemos a su disposición más de 2.000 metros de recorrido museístico en un estado de conservación impecable.

       Al visitarnos, usted no solo disfrutará de una comida excepcional, sino que caminará por donde lo hicieron figuras legendarias. Desde el misticismo de Orson Welles y la tradición de Manolo Escobar, hasta el talento contemporáneo de Adrien Brody y Tom Holland. Nuestras tinajas custodian las firmas de quienes han buscado aquí refugio y deleite.

       Nuestra propuesta comienza con nuestro antiquísimo molino de aceite y su viga de álamo negro, así como la bodega con sus imponentes tinajas, unas joyas perfectamente preservadas. Continúa con un viaje a las cuevas más profundas y extensas del sur de Madrid, un auténtico laberinto de historia bajo sus pies. Y finalmente, culmina con el sabor de la tradición, invitándole a probar nuestros asados en el horno de leña más grande de España, donde el fuego y la paciencia crean sabores inolvidables.